Смешанные напитки отрезвляющего характера. В данном случае отрезвляющее действие напитка объясняется присутствием алкалоидов перца в сочетании с другими компонентами. Следует помнить одно, что перец в избытке вреден для желудка. И еще нужно иметь в виду, что попавшая в желудок жидкость способствует всасыванию алкоголя в кровь, поэтому отяжелевшему человеку пить чай или воду не следует. Не нужно также возлагать очень больших надежд на отрезвляющее действие напитка. Марк Твен сказал: «Легче не входить вовсе, чем потом снова возвращаться». Это было сказано в адрес одного гостя, который выпил лишнее, вел себя не наилучшим образом и решил на следующий день прийти с повинной. В этом случае, действительно, лучше не ходить вовсе, а сидеть дома.

И еще один существенный момент: -не следует слишком долго засиживаться в гостях, даже если хозяин любезен и просит не расходиться. Чаще всего это просто так называемый «бон-тон», т. е. хороший тон, а в действительности хозяин и хозяйка устали больше Вас и им пора отдохнуть.

Особенно тягостное впечатление остается, когда не в меру задержавшийся гость стоит еще полчаса в коридоре и все говорит и говорит. Народная мудрость гласит по этому поводу: - «Не бойся гостя сидячего, а бойся гостя стоячего».

Во всяком случае имейте в виду,- если хозяин сказал: «а теперь на прощанье наш домашний коктейль», то это прежде всего нужно понимать как сигнал к отходу.

Пора перейти к отрезвляющим напиткам.

•  Аустер № 1. Широкую рюмку ополаскивают несколькими каплями растительного масла, так чтобы на поверхности стекла осталась тонкая масляная пленка. Выпускают в рюмку один сырой яичный желток, добавляют 10-20 капель джина (заменить охотничьей горькой) и посыпают молотым черным и красным перцем. Оба эти перца имеют различные алкалоиды и каждый из них по своему действует на нервную систему. Пьют, разумеется, одним глотком.
• Аустер № 2. Широкую рюмку покрывают тонкой пленкой масла (см. выше). Затем в нее переносят 2 чайные ложки острого томатного соуса, туда же 1 сырой яичный желток; посыпают молотым черным и красным перцем, солью; добавляют 10 капель перцовки или охотничьей горькой и 2-3 капли лимонного сока.

Если этот состав умеренно посолить и не особенно переперчить и сверх того дать еще 10 мл коньяка, то получится острая, сильно возбуждающая аппетит смесь. Это полезно взять на заметку.

Похожие записи:

• Как встречать гостей?

Речь пойдёт о приёме гостей дома. Как встречать гостей? Наиболее хлопотен для хозяйки торжественный обед или ужин. Прежде всего, нужно определиться в какой комнате будет проходить застолье, ведь столовые комнаты есть

• А вам кто достался: хозяин, авантюрист или подарочек?

Макияж в фиолетовых тонах Миф о воспитании Дети обязаны слушаться! а вам кто достался хозяин, авантюрист или подарочек? А вам кто достался хозяин, авантюрист или подарочек? А вам кто достался хозяин,

• Как избежать простуды и инфекций

Время для простуды – это осень, зима и самая ранняя весна. Зимние праздники, хождение по магазинам и в гости только усугубляет проблему, потому что можно будет подцепить инфекцию за раз.

• Рецепты приготовления кофе

156 мл холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и всыпают в него 5-7 г (2 чайные ложки) мелко молотого кофе (величина частичек 0,15 мм). Размешав,

• Пришли гости. Как все начать?

Последний    вопрос - организационный.     Пришли гости. Как все начать? Прежде всего около главного стола поставьте  небольшой  отдельный  столик, а еще лучше используйте для этой цели стеклянный столик на колесиках. На

• Йен Сомерхалдер в журнале GQ

22-04-2010, 15:25. Разместил: Chanel Iman Несмотря на то, что Сомерхалдер вот уже более 10 лет снимается в кино и различных телепроектах, он получил мировую известность лишь благодаря роли Буна в сериале

• Первый индийский Vogue

Десять Каким должен быть букет невесты первый индийский Первый индийский Первый индийский , крупная американская издательская компания, которой принадлежит и культовый бренд , открывает ю редакцию этого глянцевого