• Каталог
  • Контакты
  • Навигация
  • Партнеры
  • Про карапузиков
  • Статьи
Карапузик - наши первые шаги
/* ads 468 */
  • Старт
  • Возраст
    • Братья и сестренки
    • Возраст до двух лет
    • Возраст до трех лет
    • Возраст одного года
  • Воспитание
    • Методы воспитания
    • Методы дисциплины
    • Приручаем к горшку
    • Проблемы сна
  • Здоровье
    • Детский отдых
    • Детское здоровье
    • Отдых с детьми
    • Тематические ресурсы
  • Методы
    • Детские клубы
    • Детское творчество
    • Домашнее цветоводство
    • Пение и танцы
  • Праздники
    • Домашние праздники
    • Домашние рецепты
    • Домашние традиции
    • Домашняя кулинария
RSS
twitter
/* ads 160x90 */
  • Популярное

    • Мать и сын в романе М....
    • Роман “Господа Головлевы” — злая сатира на дворянское сословие. С неумолимой правдивостью рисует Щедрин картину разрушения дворянской семьи, отражающую упадок, разложение, обреченность
    • Тема семьи в романе...
    • "Господа Головлевы" — это социальный роман из жизни дворянской семьи. Разложение буржуазного общества, как в зеркале, отразилось и в разложении семьи. Рушится весь комплекс нравственных
    • “Арина Петровна и ее...
    • “Господа Головлевы” — роман о семье, но, в первую очередь, это роман о подлинных и мнимых ценностях, о том, для чего живет человек на Земле. В “Господах Головлевых” автор исследует
    • “Сказки для детей...
    • Творчество М. Е.Салтыкова-Щедрина чрезвычайно многообразно. Он писал романы, драмы, хроники, очерки, обозрения, рассказы, статьи, рецензии.
      Среди огромного наследия сатирика особое
    • Тема семьи в одном из...
    • “Господа Головлевы” — семейная хроника. С неумолимой правдивостью автор рисует картину разрушения дворянской семьи. Причины вырождения — социальные, а следовательно, речь идет о
    • Аллегория и гротеск —...
    • ...В сатире действительность как некое несовершенство противопоставляется идеалу как высшей реальности. Ф. Шиллер Салтыков-Щедрин — оригинальный писатель русской литературы, занимающий
    • Что делает Иудушку Головлева...
    • Тип пустослова (Иудушки Головлева) — художественное открытие М. Е. Салтыкова-Щедрина. До этого в русской литературе, у Гоголя, Достоевского, встречались образы, отдаленно напоминающие
    • В сказках М. Е....
    • Среди огромного наследия М. Е. Салтыкова-Щедрина наибольшей популярностью пользуются его сказки. Форму народной сказки использовали многие писатели до Щедрина. Литературные сказки
    • В чем непреходящая ценность...
    • Все писатели через свои произведения пытаются донести до нас, читателей, собственные сокровенные мысли. Настоящий писатель, в силу своего таланта и особенностей внутреннего мира, происходящие
    • Значение сатиры М. Е....
    • Он был умен, честен, суров и никогда не замалчивал правды, как бы она ни была прискорбна... М. Горький Мне кажется, без писателя Салтыкова-Щедрина невозможно разобраться в политической
    • Жанр сказки в творчестве М....
    • Сказки Салтыкова-Щедрина обычно определяют как итог его сатирического творчества. И такой вывод в какой-то мере оправдан. Сказки хронологически завершают собственно сатирическое
    • Идейно-художественное...
    • Особое место в русской литературе XIX века занимает творчество известного писателя М. Е. Салтыкова-Щедрина. Вслед за Н. В. Гоголем он пошел нелегким путем сатиры. Его сатира едкая, часто
  • Реклама

  • Tags

    воспитание воспитание детей дети дискуссии дисциплина индивидуальность конфликт мама или папа методы отдых питание позитив распорядок ребенок семейные отношения семья
  • Статистика

Как жарить баклажаны
/* ads 300x250 */

Прежде всего, давайте научимся правильно выбирать баклажаны. Нужно выбирать упругие, крепкие плоды. У них должна быть блестящая и гладкая кожица. Смотрите, чтобы не было пятен.

Слишком большие плоды, скорее всего уже перезрели. Поэтому лучше брать небольшие или средних размеров.

Вот мы выбрали самые лучшие баклажаны. Теперь будем разбираться, как жарить баклажаны.

Для этого нужно нарезать баклажаны колечками в полсантиметра. Теперь посыпем солью и оставим на минут двадцать. Таким образом, выйдет горечь, содержащаяся в баклажанах.

Затем просушите. Солить больше не нужно.

Теперь насыпьте немного муки (можно добавить специи по вкусу) в небольшую тарелку. Нужно обвалять в муке каждое колечко баклажана. Затем стряхните излишки муки и жарьте в достаточном количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.

Затем обсушите жареные колечки баклажан на бумажном полотенце. В результате этого вы удалите излишки жира.

Вместо муки можно использовать панировочные сухари. А можно обмокнуть колечки баклажан в льезоне. Льезон это взбитая смесь яиц и молока. Затем панируем в муке или в сухарях.

После того как мы пожарили наши баклажаны одним из способов, даём им остыть. Затем смазываем каждое колечко майонезом. Если вы любите чеснок, то в майонез предварительно можно добавить измельченный зубок чеснока. Сверху можно посыпать зеленью или тёртым сыром. А если у вас есть свежие помидоры, то нарежьте их колечками.

Выложите колечко помидора на каждое колечко баклажана. Сверху можно также посыпать мелко нарезанной зеленью и слегка присолить помидоры.

Блюдо можно изменить внешне. Для этого нужно разрезать баклажан не поперек, а вдоль плода. Получатся длинные пластины толщиной в пол сантиметра. Так же как и в первом случае присаливаем баклажаны, для того чтобы вышла горечь. Затем обжариваем каждую пластину до золотистого цвета на растительном масле.

В данном случае без муки и другой панировки. Когда баклажаны остынут, смазываем каждую пластину майонезом (можно добавить чеснок).

Режем помидор на небольшие ломтики, ставим по одному кусочку на каждую пластинку баклажана и сворачиваем трубочкой. Закрепляем каждую трубочку зубочисткой.

Украшаем зеленью. Подходите к приготовлению жареных баклажанов творчески, и тогда у вас будет каждый раз новое блюдо.

/* ads 468 */

Понравилась статья - » Как жарить баклажаны? Жми и сохраняй.

Похожие записи:

  • Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»
  • 11-08-2011, 14:46. Разместил: Admin Ингредиенты * 500 г баклажанов (или кабачков) * 500 г фарша (любого, по вкусу) * 500 г помидоров * 200 г лука * 200 г сыра * растительное
  • Как вырастить баклажаны?
  • Современному человеку следует больше употреблять овощей. А тем более таких вкусных как баклажаны. Но и о качестве употребляемых овощей не следует забывать. Поэтому если у вас есть возможность выращивайте их
  • Как использовать баклажаны для лечения?
  • Блюда из баклажанов все чаще появляются на обеденных столах, и многим хотелось бы узнать, какими лечебными способностями обладает культура. Итак, как использовать баклажаны для лечения? К сожалению, большого лечебного значения
  • Уха
  • Уха простая. 600 г ершей и столько же окуней выпотрошить, промыть, с окуней снять филе. Оставшиеся кости вместе с ершами залить 3 л холодной воды, добавить 2 целых луковицы, 5-8
  • ЛАПША, КАШИЦЫ, ПЕЛЬМЕНИ
  • Лапша грибная. 200 г муки высыпать на стол горкой, посредине сделать углубление, влить 100 г кипяченой воды, 1 столовую ложку горчичного масла, всыпать 0,5 чайной ложки соли, замесить крутое тесто,
  • Солянки
  • Солянка сборная мясная. Сварить бульон из 600 г говядины с разными кореньями, лавровым листом и перцем. Затем опустить в бульон нарезанные кусочками вареное мясо, остатки жаркого, птицы, сосиски, ветчину -
  • Супы
  • Суп в горшке. 800 г говядины залить 2 л воды и варить в течение часа. Тем временем очистить и нарезать дольками 1 репу, 1 морковь, по 1 корню петрушки и
Posted in Праздники
« Как лечить энурез?

Что брать с собой в роддом »

Comments are closed.

Младенец превращается в малыша в один миг. Вы узнаете об этом событии, когда поставите перед своим созданием тарелку, он воскликнет: «Бя-я-я!» Вы разозлитесь, и, малыш это увидит, и он подумает: «Ух, ты! Надо еще раз так сделать».
Чтобы получать удовольствие от воспитания, родителям необходимо запастись добрыми советами по воспитанию!
iRusWeb